En Umami Somo, nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes platos auténticos de la cocina japonesa con un toque moderno. Las gyozas son uno de nuestros entrantes más populares, y no es para menos. Estas pequeñas empanadillas, rellenas de ingredientes frescos y sabrosos, representan la perfección en cada bocado.
¿Qué son las gyozas?
Las gyozas son un plato tradicional japonés originario de China. Se preparan con una fina masa rellena de una mezcla de carne y vegetales, y se cocinan al vapor, fritas o en una combinación de ambos métodos. En Umami Somo, preparamos nuestras gyozas artesanales de langostinos, acompañadas de una deliciosa salsa nikiri, que potencia el sabor de cada ingrediente.
Gyozas de Langostinos: Un toque fresco y sabroso
Nuestras gyozas de langostinos son perfectas para los amantes de los mariscos. Con su exterior crujiente y su interior jugoso, cada bocado te transporta a Japón. La salsa nikiri, una mezcla dulce y salada, acompaña perfectamente el sabor suave de los langostinos, ofreciendo un equilibrio delicioso.
¿Por qué elegir las gyozas de Umami Somo?
Las gyozas de Umami Somo destacan por su frescura y calidad. Utilizamos ingredientes frescos y locales siempre que es posible, lo que garantiza un sabor inigualable. Además, su combinación con otros platos de nuestra carta, como el ramen o los donburis, convierte a las gyozas en el acompañamiento ideal para una comida completa.
