La experiencia UMAMI no termina en el plato. Nuestra barra también habla el idioma de la fusión, con una carta de cócteles pensada para refrescar, sorprender y acompañar cada momento.
Desde el equilibrio perfecto del Mojito Classic, hasta la explosión tropical del Mojito de Maracuyá, pasando por la intensidad vibrante de una auténtica Caipirinha brasileña.





El cóctel que nunca falla. Ron, lima y menta fresca se combinan en un equilibrio perfecto para darte un trago refrescante, tropical y lleno de ritmo. Puro sabor caribeño servido en copa, ideal para acompañar tu momento UMAMI.
Mojito con un toque exótico y afrutado. Ron, maracuyá y menta fresca se fusionan en este cóctel tropical y vibrante, con un punto ácido y afrutado que te transporta directo al verano. Refrescante, intenso y diferente.
El Rey de los cocktails en Brasil. Cachaça, lima y azúcar machacados al momento para lograr un sabor potente, fresco y ligeramente dulce. Un cóctel con carácter, ideal para los que saben lo que quieren.
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